História
Parelhas nasceu de corrida de cavalo e de promessa contra a peste. A ocupação do vale remonta ao século XVII, quando os holandeses fizeram alianças com os índios da nação Janduí e os conflitos trouxeram tropas da Paraíba e o Terço Paulista de Domingos Jorge Velho; depois vieram os colonos do rio São Francisco, atraídos pelo pasto, e o tenente Francisco Fernandes de Souza, por volta de 1700, é o morador mais antigo de que há notícia. No século XIX, a estrada do Boqueirão servia de ponto de encontro de boiadeiros e de cavaleiros que testavam as montarias em corridas de parelhas — daí o nome. Em 1856, durante a epidemia de cólera-morbo, Sebastião Gomes de Oliveira e Cosme Luís prometeram erguer uma capela a São Sebastião se escapassem da doença; cumpriram, e ao redor da capela cresceu o povoado. O padre Bento Pereira de Maria Barros organizou a primeira feira em 1888, a freguesia e a vila vieram em 1920, e a Lei estadual nº 630, de 8 de novembro de 1926, criou o município, instalado em 1º de janeiro de 1927.