História
A ocupação da região de Macaíba remonta ao século XVII, quando os sítios de Ferreiro Torto, Uruaçú e Jundiaí, às margens do Rio Jundiaí, eram habitados por portugueses, mestiços e indígenas, articulados à economia da cana e dos engenhos. Entre 1780 e 1795 firmou-se o primeiro nome do núcleo, Coité, atribuído ao Coronel Manoel Teixeira Casado. A fundação celebrada é a de 26 de outubro de 1855, obra do paraibano Fabrício Pedroza, que, segundo a tradição, plantou uma touceira da palmeira macaíba junto aos armazéns que mantinha na beira do rio — dando à povoação o nome que a consagrou. A posição fluvial foi decisiva: pelos rios Jundiaí e Potengi escoavam-se os derivados da cana, como os do histórico Engenho dos Guarapes, embarcados em pequenos cargueiros que chegavam a alcançar portos da Europa, o que fez de Macaíba um entreposto antigo do interior potiguar.