História
Amontada nasceu paróquia antes de ser vila: a Provisão de 30 de agosto de 1757, expedida pelo Bispo de Pernambuco, instituiu a freguesia entre os Tremembé do litoral e os currais do sertão do Aracatiaçu, e o distrito de São Bento da Amontada, criado em 1842, guardou o padroeiro no nome por um século. A trajetória administrativa é das mais acidentadas do Ceará: elevada a vila pela Lei Provincial nº 2.082, de 29 de agosto de 1884, foi extinta já em 1892 e anexada a Itapipoca; recuperou o status de município pela Lei estadual nº 6.447, de 29 de julho de 1963, para ser extinta de novo em 1965; e só se firmou em definitivo pela Lei nº 11.010, de 5 de dezembro de 1985, instalada em 1º de janeiro de 1986 — na mesma leva de emancipações que devolveu ao mapa a vizinha Itarema. Dessa vez a autonomia veio para ficar, e com ela, anos depois, a comarca própria que hoje responde também por Miraíma.