História
A história de Planalto da Serra começa em 1946, com as famílias de colonos que vieram trabalhar nas fazendas da região — entre elas as chamadas Matança e Rancharia, esta próspera a ponto de virar distrito de paz de Chapada dos Guimarães. Em 1949 entrou em cena o personagem mais curioso dessa formação: Francisco Soler, vindo de Apucarana, no Paraná, que pretendia fundar uma cidade no sítio onde hoje está a sede e recorreu a um estratagema para atrair compradores de lotes — omitiu a verdadeira localização do lugar e deu como referência o rio Manso, que era conhecido e procurado. A venda sorrateira gerou dissabores entre os compradores, e a região passou anos estagnada, sem conhecer progresso. O impulso real só veio a partir de 1970, com os incentivos do governo federal à ocupação de Mato Grosso. Nesse caminho a localidade trocou de nome duas vezes: foi Capão Grande, depois Vinagre — por causa de um córrego que corta a região — e por fim Planalto da Serra, alusão à posição do sítio urbano, plano, no cimo da Serra Azul. O distrito veio pela Lei estadual nº 4.277, de 23 de dezembro de 1980, subordinado a Nova Brasilândia; a emancipação, pela Lei estadual nº 5.905, de 20 de dezembro de 1991, desmembrando terras de Nova Brasilândia e de Paranatinga; a instalação, em 1º de janeiro de 1993.