Pirassununga

Pirassununga nasceu em 6 de agosto de 1823, quando Ignácio Pereira Bueno e Anna Francisca da Silva ergueram uma capela no bairro do Senhor Bom Jesus dos Aflitos e trouxeram o padre Felipe Antônio Barreto para celebrar a primeira missa — data até hoje festejada como aniversário da cidade. O nome veio dos indígenas de língua tupi que chamavam a região da atual Cachoeira de Emas de "pirá-sunu-nga", o lugar onde o peixe ronca, por causa do barulho dos cardumes subindo o Mogi-Guaçu na piracema. A evolução administrativa foi rápida para os padrões do interior: freguesia em 1842, vila em 1865 e cidade em 31 de março de 1879. No século XX, duas decisões federais mudaram a escala do município: em 1942, o então ex-interventor Fernando Costa garantiu a instalação de uma Escola Prática de Agricultura — semente do atual campus da USP — e, em 1971, a Academia da Força Aérea foi definitivamente transferida do Campo dos Afonsos para Pirassununga, formando ainda naquele ano sua primeira turma de oficiais aviadores e intendentes.

A economia de Pirassununga é diversificada e robusta para o porte: o PIB per capita de R$ 58,5 mil (IBGE, 2023) supera o de muitas cidades médias paulistas, com o valor adicionado puxado pelos serviços (cerca de 60%), seguidos da indústria, da administração pública e da agropecuária. O campo produz cana-de-açúcar e laranja em escala expressiva, alimentando o setor sucroenergético regional. O rótulo industrial mais famoso é a Companhia Müller de Bebidas, fundada em 1959 por Guilherme Müller Filho, fabricante da Cachaça 51 — que desde 1976 opera na fazenda Taboão uma das maiores destilarias do mundo e exporta para dezenas de países. As folhas de pagamento federais pesam na renda local: a Academia da Força Aérea e o campus Fernando Costa da USP injetam salários, compras e serviços na cidade o ano inteiro, enquanto os distritos industriais e o comércio do eixo da Anhanguera completam um perfil econômico que gera demanda constante por contratos, questões trabalhistas, tributárias e empresariais.

Pirassununga é sede de comarca do Tribunal de Justiça de São Paulo com três varas cumulativas — 1ª, 2ª e 3ª Varas, acumulando competência cível, criminal e de família — instaladas no Fórum da Rua José Bonifácio, 70, além de Juizado Especial Cível e Criminal na Avenida Newton Prado, Cejusc e Tribunal do Júri, que julga os crimes dolosos contra a vida do município. A cidade sedia ainda a Turma Cível e Criminal do Colégio Recursal da 11ª Circunscrição Judiciária, que revisa as sentenças dos Juizados da região. Na esfera federal, as causas correm na 15ª Subseção Judiciária de São Carlos (TRF3), e a Justiça do Trabalho tem vara própria na cidade, com jurisdição também sobre Santa Cruz das Palmeiras e Analândia. Peculiaridade local: os crimes propriamente militares envolvendo integrantes da guarnição da Aeronáutica são da competência da Justiça Militar da União, um recorte raro no interior paulista. Sem unidade da Defensoria instalada, a advocacia constituída tem papel central no crime. A banca atua em Pirassununga na defesa criminal, no Tribunal do Júri e na execução penal, com atendimento a famílias de presos recolhidos nas unidades da região.

O patrimônio mais querido de Pirassununga é um rio que faz barulho: a Cachoeira de Emas, no distrito homônimo, corredeira do Mogi-Guaçu que deu nome à cidade e abriga um dos mais antigos núcleos de pesca do interior paulista. Na piracema, entre dezembro e fevereiro, os cardumes de curimbatá sobem o rio aos "roncos" — o espetáculo que os tupi batizaram e que ainda atrai pescadores, pesquisadores e turistas aos bares e restaurantes de beira de rio do distrito. O município integra as Rotas da Cachaça do turismo paulista, com a fazenda Taboão da Companhia Müller entre os atrativos, e guarda no centro o casario e as praças da era cafeeira, além da matriz que remonta à capela do Senhor Bom Jesus dos Aflitos de 1823. Completa o conjunto o patrimônio rural do campus Fernando Costa da USP, herdeiro da Escola Prática de Agricultura dos anos 1940, com mais de 2.200 hectares de pastagens, lagoas e edificações históricas — o maior campus em área contínua da universidade.

Poucas cidades brasileiras têm o nome tão falado — e tão estampado — quanto Pirassununga: cada garrafa da Cachaça 51 carrega "Pirassununga" no rótulo, e o slogan "51, uma boa ideia" transformou o topônimo tupi num dos nomes de município mais reconhecidos do país. A outra vitrine voa: a Esquadrilha da Fumaça, esquadrão de demonstração aérea da FAB, é sediada na Academia da Força Aérea, e os treinos sobre o céu da cidade fazem parte da paisagem — moradores acompanham do quintal manobras que o resto do Brasil só vê em festa cívica. Some-se o folclore do "peixe que ronca": o ronco da piracema na Cachoeira de Emas é real, produzido pelos curimbatás no esforço da subida do rio. Entre aviões acrobáticos, o trem de cana da destilaria e o ronco dos cardumes, Pirassununga acumula cartões-postais sonoros que nenhuma outra comarca paulista repete.

A escolarização de 6 a 14 anos alcança 99,12% (Censo 2022), e o IDHM de 0,801 (2010) coloca Pirassununga na faixa mais alta do desenvolvimento humano entre municípios brasileiros. O ensino superior público tem peso raro para uma cidade de 73 mil habitantes: o campus Fernando Costa da USP abriga a Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), criada em 1992, com graduações em zootecnia, engenharia de alimentos, medicina veterinária e biossistemas, enquanto a Academia da Força Aérea forma anualmente os oficiais aviadores, intendentes e de infantaria da FAB. Na cidadania, o Cejusc da comarca oferece conciliação e mediação sem processo, o cartório da 96ª Zona Eleitoral atende na Rua Joaquim Procópio de Araújo, 1947, e a prefeitura recebe o público no Paço Municipal da Rua Galício Del Nero, 51 — telefone (19) 3565-8020.