História
A história de Itacaré começa na foz do Rio de Contas, ponto estratégico do litoral sul da Bahia onde o rio encontra o oceano. Ali, no início do século XVIII, missionários franciscanos catequizaram os índios e ergueram a povoação que seria formalmente fundada em 26 de janeiro de 1732, com o nome tupi que se traduz aproximadamente por "pedra do jacaré". Por muito tempo a vila viveu do rio: era pela barra de Itacaré que descia parte da produção do vale do Contas, e o porto fluvial-marítimo deu à localidade importância comercial no escoamento de mercadorias. Com o avanço do ciclo do cacau, a região se integrou à economia da Costa do Cacau, e o isolamento por estrada — só rompido em definitivo com a rodovia que ligou Itacaré a Ilhéus — preservou por décadas o casario antigo e a paisagem que hoje sustentam a vocação turística.