História
Várzea da Roça é uma cidade jovem de raízes antigas. Seu núcleo mais velho, o povoado de Morrinhos, remonta a 1909, mas o lugar que daria nome ao município nasceu por volta da década de 1940 como ponto de pouso de vaqueiros que cruzavam as terras do então município de Mairi, no Piemonte da Chapada Diamantina. A "várzea" — o terreno baixo e úmido bom para plantar — combinada às roças de legumes que se espalhavam pela região deu ao arraial o nome que carrega até hoje. De vila de passagem o lugar cresceu a povoado e depois a distrito de Mairi, até conquistar a autonomia política: em 25 de fevereiro de 1985 Várzea da Roça foi emancipada, e a primeira eleição para prefeito ocorreu em 15 de novembro daquele mesmo ano. A trajetória de desmembramento a partir de Mairi explica muito da geografia institucional atual, em que a cidade, independente na administração, permaneceu ligada à vizinha na estrutura judiciária.