História
Até 1913, as terras onde hoje está Ibicuí eram cobertas por floresta densa da Mata Atlântica, habitadas pelos povos indígenas Pataxó e Camacã. Naquele ano, José Veiga, Marcelino Silva Novo e suas famílias, vindos das caatingas de Poções, fixaram-se às margens do Rio Novo e do Riacho de Areia, abrindo a primeira frente de povoamento. O arraial, a princípio chamado Rio Novo, ganhou em 1942 o nome de Ibicuí — do tupi-guarani "ibi-cuí", terra de areia ou areia fina, em referência aos solos arenosos da região. Ainda como distrito de Poções, o povoado cresceu com a pecuária e a lavoura até que, em 12 de dezembro de 1952, o governador Régis Pacheco sancionou a Lei estadual nº 512, elevando Ibicuí à condição de município autônomo. Hoje o território, de mais de 1.100 quilômetros quadrados, reúne a sede e os distritos de Ibitupã e Água Doce.