História
A história de Ituberá remonta a um aldeamento indígena e à capela de Santo André erguida no século XVIII, em torno da qual se formou o povoado. Em 27 de dezembro de 1758 o núcleo foi elevado à condição de vila com o nome de Santarém, num tempo em que a região do Baixo Sul se organizava entre engenhos, roças e o comércio fluvial que descia para o litoral. Conquistou foros de cidade em 1909 e, no rearranjo territorial da década de 1940, passou a chamar-se Serinhaém em 1943, até receber, por decreto estadual de 1º de junho de 1944, o nome definitivo de Ituberá — expressão tupi associada à ideia de cachoeira que brilha, referência à abundância de águas que marca o município. Desses três nomes sucessivos ficou a memória de uma terra antiga, ligada desde cedo à Mata Atlântica costeira e às culturas que fariam do Baixo Sul um polo agrícola diversificado.